Heute ist Zibelemärit. Als Alternative zum traditionellen Zwiebelkuchen (Zwiebewähe) habe ich auf der Internetseite des WWF folgendes feines Zwiebelrezept gefunden.
Rezept Gefüllte Zwiebeln
Zutaten für 4 Personen
8 grosse Zwiebeln
3 dl Weisswein oder Apfelwein
100 g Brot, z. B. Ruchbrot vom Vortag
2 EL Sultaninen
1 TL getrockneter Oregano
40 g Reibkäse, z. B. Greyerzer
0.5 dl Halbrahm
Salz
Pfeffer
Zubereitung
Backofen auf 180 °C vorheizen. Zwiebeln [...]
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